В чем потребность организма?
В случае очень умеренного пребывания на солнце необходимо позаботиться о восполнении недостатка этого элемента в организме. Специалисты определили, сколько витамина D нужно доставить в организм. На основании имеющихся научных данных установлена норма потребления витамина D (AI) в размере 15 мкг в день для здоровых людей старше одного года. Стандарт также включает беременных и кормящих женщин. В свою очередь, стандарт референтных значений потребления витамина D для младенцев (7-11 месяцев) был установлен на уровне 10 мкг в день.
Синтез, который обеспечивает нужным количеством витамина D, может происходить, если 18% тела человека подвергается воздействию (не защищено УФ-фильтром), то есть руки, ноги, голова в течение 15 минут в день – с 10:00 до 15:00, с апреля по начало сентября. Однако на практике – это время, которое человек проводит на работе, в школе или в машине.
Наибольшие дозы должны принимать взрослые, люди с темным цветом лица, люди с ожирением, беременные женщины и люди, работающие в ночное время – и, что важно, – круглый год.
Чуть меньшие дозы рекомендуются для детей и подростков, новорожденным и недоношенным детям следует принимать меньше.
Важность витамина D
Присутствие витамина D настолько сильно влияет на функции организма человека, что его невозможно переоценить.
Он помогает в правильном функционировании иммунной системы. Витамин D укрепляет иммунную систему, активируя иммунные клетки, которые борются с воспалением и инфекцией. Именно эта особенность благотворно влияет на беременность и снижает риск преждевременных родов или выкидыша. Воздействие витамина D на Т-лимфоциты, отвечающие за борьбу с патогенами, является наиболее известным процессом, связанным с его присутствием в организме человека. Восприимчивость к заболеваниям тесно связана с дефицитом витамина D.
Помогает поддерживать здоровье костей и правильное функционирование мышц. Витамин D отвечает за баланс кальция и фосфора в организме. Отложение минералов в скелете зависит от его наличия. Однако укрепление костей за счет правильного отложения кальция должно подкрепляться наличием витамина K2.
Поддерживает нервную систему. Депрессия и ухудшение настроения у взрослых очень часто являются результатом дефицита витамина D. Забота о надлежащем уровне витамина D улучшает настроение – некоторые люди даже называют этот витамин – витамином счастья.
Помогает снизить риск заражения многими заболеваниями. Ученым удалось установить взаимосвязь между возникновением многих заболеваний и дефицитом этого вещества в организме. В список заболеваний, возникновение которых зависит от дефицита витамина D, входят диабет (1 и 2 типа), болезнь Альцгеймера, старческое слабоумие, шизофрения, рак (рак груди, простаты и толстой кишки), сердечный приступ, гипертония и инсульт.
Витамин D – круглый год
Работа над пониманием витамина D продолжается. Его сложная структура приводит к удивительным открытиям. Сколько еще секретов скрыто – неизвестно. Недавно ученые обнаружили, что до 5% генома генетического материала человека контролируется активными соединениями витамина D.
Нужно помнить об этом в солнечные дни, а тем более, когда солнца просто не хватает. Необходимо позаботиться о том, чтобы витамин D постоянно оставался в домашней аптечке.
