ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯИЦ ВСМЯТКУ

1. Нужно помыть свежие яйца в прохладной воде и сложить в небольшую кастрюлю. Важно что б яйца не катались при кипении воды и размещались плотно друг к другу.
2. Залейте яйца водой, добавьте столовую ложку соли и поставьте кастрюлю на огонь.© Depositphotos
3. После того как вода закипит, нужно уменьшить огонь и засечь время (те самые 3–4 минуты).
4. По завершении времени варки, необходимо переложить яйца в сосуд с холодной водой — это даст возможность быстро очистить их от скорлупы.

Для готовки яиц всмятку, можно так же применить мультиварке. В этом случае для получения желаемого результата яйца потребуется варить уже 5 минут, используя режим приготовления «Варка на пару».

© Depositphotos

Яйца всмятку лучше всего употреблять горячими. Для этого лучше взять специальную подставку. Нужно почистить верхний край яйца от скорлупки, после чего можно кушать яйцо с помощью небольшой ложечки. Приятного аппетита!