В чем заключается польза яблок?

Кроме потрясающего вкуса, природа наградила яблоки уникальными целебными качествами. Лечебные свойства плода объясняются их насыщенным полезным составом:

• витамин B2 укрепит нервную систему и обеспечит стабильную работу кишечника;
• витамин С – идеальное профилактическое средство в период обострения вирусных инфекций, благотворно влияющее на иммунную систему;
• витамин А улучшит и сохранит зрение;
• железо делает яблоки лучшим лекарством от анемии;
• калий обладает мочегонным эффектом, микроэлемент урегулирует количество жидкости в организме;
• цинк незаменимый помощник, снижающий вес;
• пектин выводит из организма холестерин;
• йод нормализует работу щитовидной железы;
• фолиевая кислота уменьшает чувство голода, поэтому яблоки помогут в разгрузочные дни побороть аппетит.

Стоит отметить, что при длительном хранении концентрация полезных веществ снижается. Рекомендуется есть свежие яблоки целиком или натертыми на терке. Вы сможете в полной мере ощутить пользу яблок, если будете употреблять небольшие, кислые и зеленые плоды. В них содержится намного больше целебных веществ, чем в обычных, домашних сортах.

Съеденное утром натощак за полчаса до завтрака яблоко, отдаст максимум витаминов, при этом оно поможет нормализовать вес и улучшить состояние кожи.
Соприкасаясь с основной пищей в желудке, яблоки начинают бродить, поэтому диетологи рекомендуют употребление полезного десерта между приемами пищи.

Ежедневное употребление яблок укрепляет сердце, улучшает состояние волос и ногтей, омолаживает органы, положительно действует на нервную систему, снимая депрессивное состояние.

Влияние яблок на организм человека

• предупреждение запоров;
• снижение аппетита;
• уменьшение риска тромбофлебита и возникновение сердечных приступов;
• улучшение памяти;
• люди, предрасположенные в возникновении кариеса, должны включить в ежедневный рацион одно яблоко, оно снимает зубной налет и очищает межзубное пространство;
• 100 г плодов содержит 47 ккал, калорийность печеного яблока составляет 55 ккал – фрукт отлично подходит для желающих стабилизировать свой вес;
• яблочная диета снижает холестерин;
• неоценима польза сушеных яблок для организма в период нехватки свежих овощей и фруктов, их используют в компотах, отварах и фруктовых чаях;
• велика польза печеных яблок для людей, перенесших операции;
• яблоки – это мощное средство, очищающее кровь;
• показано больным сахарным диабетом, так как влияет на уровень сахара в крови;
• входящий в состав полезных веществ флавоноид флоризин укрепляет кости женщин, снижая риск появления остеопороза в период менопаузы;
• наличие пектина делает яблоки ненавязчивым слабительным средством;
• яблочные маски подходят для сухой, чувствительной и жирной кожи, избавят от пигментных пятен, сделают кожу лица упругой и сияющей.

В каком виде можно употреблять яблоки?

Свежие яблочки в необработанном виде – вкуснейший перекус.

Яблоки необходимо употреблять в неочищенном виде. Кожура яблок полезна не менее, чем сам плод. Непосредственно под кожурой находится больше всего витамина С, яблочного пектина и флавоноидов. В яблочных семечках обнаружено огромное количество биологически активных ферментов и йода, предотвращающих появление новообразований. Однако, семечки содержат синильную кислоту. Для того, чтобы не превысить её концентрацию в крови, в день можно съесть не более 7 яблочных семечек.

Польза моченых яблок обусловлена огромным количеством витамина С и аскорбиновой кислоты. Моченое яблоко действует как жаропонижающее средство.

Яблочные сухофрукты станут прекрасным заменителем сладостей. Польза сушеных яблок превышает лечебные свойства тропических сезонных фруктов в холодное время года.

Печеные яблоки – богатейший источник всех необходимых суточных витаминов.

Противопоказания

Какими бы целебными не были яблоки, следует с осторожностью употреблять людям, имеющим заболевание пищеварительной системы – язва, колит, эрозия, гастрит. Но, при обострениях гастроэнтерологи рекомендуют употреблять печеные яблоки. Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.